맛있는 "돼지껍데기"

아차산역에는 맛있는 집이 많다. 신토불이 떡볶이, 한국통닭, 장군갈비 등등

우리 부부가 요즘 돼지껍데기에 푸욱 빠졌다.

양념돼지벌집껍데기 2kg

바로 인계동 껍데기. 아차산역 뿐만 아니라 다른 동네에도 찾아보면 많다.

인계동 껍데기는 돼지껍데기에 하얀 지방이 붙어 있게끔 하고, 지방 부분에 벌집 모양의 칼집을 낸 것 같다.

저 지방 부분이 육즙을 더 풍요롭게 해준다. 물론 느끼할 수도 있으나, 파채 무한리필로 해결이 된다.

이건 마트에서의 일반 돼지껍데기.

장모님이 희동이를 잠시 맡아주시면, 막걸리 한 잔에 돼지껍데기, 항정살껍데기를 무한 흡입하러 가는 인계동 껍데기.

고기119 도담신선육 한돈 손질 돼지껍데기2kg

껍데기 매니아들에게 강추.


“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"